❶ 浙江哪些學校開設有烹飪專業
烹飪(中式烹調方向)專業旨在培養具備職業素養與技能的高素質烹飪人才。學生需掌握相關文化知識、專業技能及服務意識，養成規范操作習慣，專注於中式熱菜、冷盤、面點等製作。
課程內容包括烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、冷盤、食品雕刻、烹飪化學等，全面覆蓋烹飪知識體系。
浙江地區有多所學校開設烹飪(中式烹調方向)專業，如寧波技師學院，成立於1958年，位於浙江寧波江北區榭嘉路800號。學生可通過網站了解學校詳細信息，或直接聯系招生辦，參觀學校，對比選擇。
❷ 2024年寧波特殊教育中心學校開設的專業有哪些
一、2024寧波特殊教育中心學校開設的專業一覽表
序號學校名稱專業名稱
1寧波特殊教育中心學校工藝美術
2寧波特殊教育中心學校服裝設計與工藝
3寧波特殊教育中心學校中餐烹飪與營養膳食
4寧波特殊教育中心學校園林綠化
5寧波特殊教育中心學校家政服務與管理
二、2024寧波特殊教育中心學校開設的專業詳細介紹
1、工藝美術專業
培養目標：培養掌握工藝美術(內畫、烙畫)方向的設計理論與實踐，並具有高水平工藝美術設計、創作、實際操作能力，熟練運用計算機輔助設計軟體，能夠獨立從事工藝美術設計、創作與加工的高層次應用型人才。
主修課程：《平面構成》、《色彩構成》、《室內設計》、《版式設計》、《包裝裝潢》、《廣告設計》、《Photoshop》、《3Dmax》等。
就業方向：與工藝美術相關的行業，在工藝美術設計工作室、建築裝飾、城市景觀設計公司等相關藝術設計公司從事室內、室外裝潢設計與製作、電子商務和宣傳等工作。
2、服裝設計與工藝專業
課程設置：服裝結構設計與製作、服裝設計、服裝CAD、服裝生產管理與營銷、排料與推板、服裝立體裁剪、服裝專業英語、時裝畫技法、時裝畫基礎、服裝配色與圖案設計、專業實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。
就業方向：在服裝行業，從事服裝設計與開發、服裝生產工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產工藝單編寫、樣衣製作、服裝生產管理等工作。本專業可獲取勞動部服裝製作工中級職業技術證書。
3、中餐烹飪與營養膳食專業
培養目標：培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪製作工藝，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
課程：主要學習中式烹調和營養膳食的內容，包括中式烹調、中式面點、冷盤、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國葯膳、烹飪工藝學等。學制一般專科3年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
4、園林綠化專業
培養目標：培養能掌握園林制圖、園林規劃設計、園林植物應用、園林工程與施工管理等方面的專業基礎理論，具有較強的操作能力和實踐能力，能夠在本專業相關崗位從事園林綠化、園林景觀規劃、管理服務、施工圖設計、園林工程與施工管理的高素質技能型專門人才。
主幹課程：園林樹木與花卉識別、園林植物環境分析、插花與盆景創作、園林樹木栽培與養護、園林植物造景及應用、園林規劃設計、園林電腦效果圖製作、園林測量技術、園林計算機制圖(CAD)、園林制圖與應用、園林建築及小品設計、園林手繪效果圖製作、園林工程與施工管理、園林工程招投標與預決算、藝術構成與模型製作、園林工程監理、園林建築材料與構造、園林技能大綜合等。
5、家政服務與管理專業
培養目標：培養德、智、體全面發展，具有系統的家政管理與服務的專業知識，掌握現代家庭管理、家庭教育、家庭營養與衛生、家庭理財、社區服務等學科知識，具有較強的家政管理、經營與服務等實踐操作能力，知識面寬，素質高，能力強，能適應我國高端家政管理、經營與服務所需要的高素質技能型人才。
核心課程與主要實踐環節：專業核心課程有家政學、家庭社會學、家庭心理學、家庭教育學、企業管理學、應用營養學、家庭餐製作、護理學、社交禮儀與人際溝通等。實踐環節有校內和校外實訓兩個環節。校內實訓有社交禮儀實訓、家庭事務管理模擬實訓、衣物護理實訓、烹飪技術操作實訓、按摩保健實訓、臨床護理實訓等。校外實訓在北京市及外地實訓基地進行，主要對學生進行中長期的頂崗實訓。
三、寧波特殊教育中心學校簡介
學校簡介：寧波市特殊教育中心學校的前身為寧波市聾啞學校(創辦於1947年)，2014年11月正式更名為寧波市特殊教育中心學校，同時增掛寧波市特殊教育指導中心牌子。學校是寧波市唯一一所集聽障、視障教育於一體的特殊教育學校，承擔全市特殊教育教學和教研工作;指導全市開展對特殊教育學生的隨班就讀、送教上門等工作;承擔全市特教師資的培訓工作;為全市殘疾人和社會相關人員提供康復服務和技能培訓。學校坐落於靜謐雅緻的寧波市江北區庄橋街道，毗鄰千年古剎保國寺。
學校現有21個班級，226名學生，專任教師57人。學校職業高中開設工藝美術、電腦設計、服裝設計與製作、烹飪與面點製作等專業，自1995年開辦職業高中以來，職業教育已經成為學校的特色品牌，為社會輸送了優秀的人才。學校以用愛與智慧托起特殊孩子的明天為辦學宗旨，以追求生命尊嚴，身懷技能特長，融合社會發展為培養目標，引導學生樹立自強不息、超越自我的精神，促進學生平等參與生活、共享現代文明，結出了累累碩果。
學校佔地面積107畝，建築總面積為47786平方米，總投資3.5億。主要包括教學樓、實訓樓、宿舍樓、培訓康復樓、指導中心、體育館等9個建築單體，以及400米標准跑道、籃球場、排球場等標准化運動場地。學校現擁有國內一流的教育教學設施，將多媒體教學系統、教室LED顯示系統、學生定位與盲人無障礙系統、聽障學生寢室喚醒系統等進行有機整合，實現教學設備、資源最大限度的共享，做到移動化、智能化、人性化的管理，是一所集現代化、信息化、智能化的於一體的特殊教育學校。
轉型升級後的學校煥然一新，傳承學校六十多年辦學經驗，迎接新的挑戰，開拓創新，為特殊需要學生提供優質教育服務，為寧波市的特殊教育增色添彩，爭創國內知名的特殊教育品牌學校!