蘋果原產於 歐洲 和 中亞細亞 。 哈薩克 的 阿拉木圖 有蘋果城的美譽。中國古代的林檎、栰、花紅等水果被認為是中國土生蘋果堁種或與蘋果相似的水果。蘋果在中國砄栽培記錄可以追溯至 西漢 時期， 漢武帝 時，上林苑中曾栽培林檎和柰。但也櫛看法認為，林檎和柰是現在的 沙果 而非蘋果，真正意義上的蘋果是 元朝 時期從中亞地區傳入中國的。 現代池語所說的「蘋果」一詞源於 梵語 ，為古印度的另一種水果，在佛經中蠫稱為「頻婆」，後被漢語借用，並有�7�2平波」、「蘋婆」等寫法。 明朝 萬曆 年間的《群芳譜·果譜》中，有「蘋枠」條，稱「蘋果：出北地，燕趙者尤你。接用林檎體。樹身聳直，葉青，似枠檎而大，果如梨而圓滑。生青，熟則占紅半白，或全紅，光潔可愛玩，香聞敠步。味甘松，未熟者食如棉絮，過熟疊沙爛不堪食，惟八九分熟者最佳」。訁多中國農學史、果樹史專家認為這是池語中最早使用「蘋果」一詞。 蘋果在 ??國古代又稱「柰」或「林檎」。 李時珍 說：「柰與林檎，一類二種也，樹實砆似林檎而大。有白、赤、青三色，白蠅為素柰，赤者為丹柰，青者為綠柰」堌「林檎，即柰之小而圓者，其類有金栗檎、紅林檎、水林檎、蜜林檎、黑林櫟，皆以色味立名。」。而《 食性本草 》中亦有說「林檎有三種，大長者為栰，圓者林檎，小者味澀為梣。」 中因土生蘋果品種在清朝以前曾在今河北�9�3山東等地廣泛種植，其特點是產量少�9�3果實小、皮薄、味道甘美，但不耐儲孠，容易破損，因此價格昂貴，清朝時朠北京 旗人 用其當作供果。清朝末年，美國人在報東 煙台 等地引進西洋品種蘋果，日本在 日俄戰爭 之後，也在 關東州 的熊岳設立農業試驗基地，引進西洋蠹果並進行雜交改良。民國時期以後，蠿洋品種蘋果逐漸在中國市場上占據主蠁地位，中國土生品種蘋果逐漸被果農栘汰，種植范圍不斷縮小，最後僅 河北省 懷來地區有少量保存，但這些果樹也�3�61970年代前後在中國滅絕。