❶ 浙江哪些学校开设有烹饪专业
烹饪(中式烹调方向)专业旨在培养具备职业素养与技能的高素质烹饪人才。学生需掌握相关文化知识、专业技能及服务意识，养成规范操作习惯，专注于中式热菜、冷菜、面点等制作。
课程内容包括烹调工艺学、中餐烹调技术、雕刻与冷拼艺术、烹饪原料学、面点工艺学、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学等，全面覆盖烹饪知识体系。
浙江地区有多所学校开设烹饪(中式烹调方向)专业，如宁波技师学院，成立于1958年，位于浙江宁波江北区榭嘉路800号。学生可通过网站了解学校详细信息，或直接联系招生办，参观学校，对比选择。
❷ 2024年宁波特殊教育中心学校开设的专业有哪些
一、2024宁波特殊教育中心学校开设的专业一览表
序号学校名称专业名称
1宁波特殊教育中心学校工艺美术
2宁波特殊教育中心学校服装设计与工艺
3宁波特殊教育中心学校中餐烹饪与营养膳食
4宁波特殊教育中心学校园林绿化
5宁波特殊教育中心学校家政服务与管理
二、2024宁波特殊教育中心学校开设的专业详细介绍
1、工艺美术专业
培养目标：培养掌握工艺美术(内画、烙画)方向的设计理论与实践，并具有高水平工艺美术设计、创作、实际操作能力，熟练运用计算机辅助设计软件，能够独立从事工艺美术设计、创作与加工的高层次应用型人才。
主修课程：《平面构成》、《色彩构成》、《室内设计》、《版式设计》、《包装装潢》、《广告设计》、《Photoshop》、《3Dmax》等。
就业方向：与工艺美术相关的行业，在工艺美术设计工作室、建筑装饰、城市景观设计公司等相关艺术设计公司从事室内、室外装潢设计与制作、电子商务和宣传等工作。
2、服装设计与工艺专业
课程设置：服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
就业方向：在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。本专业可获取劳动部服装制作工中级职业技术证书。
3、中餐烹饪与营养膳食专业
培养目标：培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
课程：主要学习中式烹调和营养膳食的内容，包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
4、园林绿化专业
培养目标：培养能掌握园林制图、园林规划设计、园林植物应用、园林工程与施工管理等方面的专业基础理论，具有较强的操作能力和实践能力，能够在本专业相关岗位从事园林绿化、园林景观规划、管理服务、施工图设计、园林工程与施工管理的高素质技能型专门人才。
主干课程：园林树木与花卉识别、园林植物环境分析、插花与盆景创作、园林树木栽培与养护、园林植物造景及应用、园林规划设计、园林电脑效果图制作、园林测量技术、园林计算机制图(CAD)、园林制图与应用、园林建筑及小品设计、园林手绘效果图制作、园林工程与施工管理、园林工程招投标与预决算、艺术构成与模型制作、园林工程监理、园林建筑材料与构造、园林技能大综合等。
5、家政服务与管理专业
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有系统的家政管理与服务的专业知识，掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识，具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能力，知识面宽，素质高，能力强，能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技能型人才。
核心课程与主要实践环节：专业核心课程有家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护理学、社交礼仪与人际沟通等。实践环节有校内和校外实训两个环节。校内实训有社交礼仪实训、家庭事务管理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理实训等。校外实训在北京市及外地实训基地进行，主要对学生进行中长期的顶岗实训。
三、宁波特殊教育中心学校简介
学校简介：宁波市特殊教育中心学校的前身为宁波市聋哑学校(创办于1947年)，2014年11月正式更名为宁波市特殊教育中心学校，同时增挂宁波市特殊教育指导中心牌子。学校是宁波市唯一一所集听障、视障教育于一体的特殊教育学校，承担全市特殊教育教学和教研工作;指导全市开展对特殊教育学生的随班就读、送教上门等工作;承担全市特教师资的培训工作;为全市残疾人和社会相关人员提供康复服务和技能培训。学校坐落于静谧雅致的宁波市江北区庄桥街道，毗邻千年古刹保国寺。
学校现有21个班级，226名学生，专任教师57人。学校职业高中开设工艺美术、电脑设计、服装设计与制作、烹饪与面点制作等专业，自1995年开办职业高中以来，职业教育已经成为学校的特色品牌，为社会输送了优秀的人才。学校以用爱与智慧托起特殊孩子的明天为办学宗旨，以追求生命尊严，身怀技能特长，融合社会发展为培养目标，引导学生树立自强不息、超越自我的精神，促进学生平等参与生活、共享现代文明，结出了累累硕果。
学校占地面积107亩，建筑总面积为47786平方米，总投资3.5亿。主要包括教学楼、实训楼、宿舍楼、培训康复楼、指导中心、体育馆等9个建筑单体，以及400米标准跑道、篮球场、排球场等标准化运动场地。学校现拥有国内一流的教育教学设施，将多媒体教学系统、教室LED显示系统、学生定位与盲人无障碍系统、听障学生寝室唤醒系统等进行有机整合，实现教学设备、资源最大限度的共享，做到移动化、智能化、人性化的管理，是一所集现代化、信息化、智能化的于一体的特殊教育学校。
转型升级后的学校焕然一新，传承学校六十多年办学经验，迎接新的挑战，开拓创新，为特殊需要学生提供优质教育服务，为宁波市的特殊教育增色添彩，争创国内知名的特殊教育品牌学校!