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苹果版野生菌鉴别的软件

发布时间:2022-12-30 06:42:05

⑴ 怎样用手机识别野生菌

“打开微信里的‘菌鉴’小程序,对准不认识的野生菌拍一个图,小程序自动识别后就会显示这个菌子的名字、特点、是否是食用菌等详细信息,真的很实用。

拓展:

“打开微信里的‘菌鉴’小程序,对准不认识的野生菌拍一个图,小程序自动识别后就会显示这个菌子的名字、特点、是否是食用菌等详细信息,真的很实用。”研发人员正在现场给大家演示自己开发的小程序,引起了众多围观者的好奇。11月28日,云南大学联合腾讯公司共同举办的小程序挑战赛进入决赛环节,云南大学2017、2018、2019级在校本科生结合大学校园工作、生活、学习等应用需求场景,进行原创性的设计与开发,共有10款小程序项目进行激烈角逐。现场,学生们正在就自助开发的小程序进行功能演示和解说,场面十分热闹。

⑵ 野生蘑菇种类大全(图)能吃的蘑菇

野生蘑菇种类大全:生活中常见的能吃的野生菌有松树菌、麻母鸡菌、麻栗窝、马屁泡、大红菌、水鸡纵、火把鸡纵、黄皮鸡纵、鸡屁股菌、鸡油菌、黄赖头、黑牛肝菌、黄牛肝菌、奶浆菌、青头菌、松茸等。

大部分野生菌是可以人工种植的,但由于种类多样,分布范围广,所以部分品种是无法人工培育的,比如鸡枞菌、干巴菌等至今未实现人工栽培。野生栽培的菌种在人工栽植后,口感、营养等方面将会发生一定变化。


能吃的蘑菇具体可从下面几点来鉴别

1、看生长地带

一般无毒的野生菌一般生长在清洁的松树、栎树、草地上,若是生长在阴暗、潮湿的肮脏地带就不要采摘食用了。

2、看形状

一般无毒的野生菌菌盖较平、伞面平滑、菌面上无轮、下部无菌托,若是菌盖中央呈凸状、形状怪异、菌面厚实板硬、菌柄上有菌环、菌柄细长或粗长、易折断那就不要食用了。

3、看颜色

一般无毒的野生菌菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,若是紫色的大多是有毒的,不能食用。

4、闻气味

一般无毒的野生菌闻起来有股特殊香味,若是闻起来有股辛辣、酸涩、恶腥等味则是有毒的,不宜食用。

5、看分泌物

一般无毒的野生菌菌柄撕开后会有水一样的分泌物,且菌面掰断后不变色,若是分泌物浓稠、呈赤褐色,则表示有毒。

6、用葱擦下看有无变色

一般无毒的野生菌用葱擦了菌盖后,表面不变色,若变成青褐色则表示有毒。

7、用灯芯草、大蒜煮下看有无变色

一般无毒的野生菌在加入灯芯草、大蒜一起煮熟后,灯芯草、大蒜是不会变色的,若是变成青绿色或紫绿色则表示有毒,不宜食用。

8、用专用化学仪器测下

一般无毒野生菌的汁液在滴入纸上,加入稀盐酸或白醋后,纸巾是不会变色的,若变成蓝色或红色则表示有毒。

⑶ 想问下怎样分辨野外的野生菌类哪些能吃,哪些不能吃

如何辨别有毒野生菌?吃野生菌应当注意哪些?


野生菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质和维生素类营养物质。每年春季,气候湿润,正是野生菌生长旺盛的季节,于是很多人便会独自到山外采摘野生菌。目前常见的15种野生食用菌是:鸡枞菌、马皮勃、老人头、黄虎掌菌、黑牛肝、鸡油菌、奶浆菌、松茸、红葱见手青、干巴菌、红牛肝见手青、黄赖头、白牛肝菌、黄牛肝黄见手、青头菌。如何辨别有毒野生菌呢?吃野生菌应当注意事项什么呢?

有毒野生菌

吃野生菌注意事项

1.采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。食用野生菌不要杂,差不多每次只吃一种。

2.食用野生菌每次要限量,不要连续几餐都吃。吃菌时不要喝酒。以免生成毒素引起中毒。

3.吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻觉、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收。经过处理后,应尽快就医。

4.去市场买菌时,一般买曾吃过的,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟煮透后再吃。

有6种野生菌坚决不能吃的是:小白菌、锥鳞白鹅膏菌、粉红鹅膏菌、小豹斑毒伞、苦马肝菌、鳞柄白毒鹅膏菌。所以,为了你的生命安全,要避免中毒事件的发生,最重要的就是不要自行采摘野生菌吃,尽量到正规市场购买食用菌。

⑷ 云南小人菌在哪个平台

答案如下:
云南小人菌在“菌窝子APP平台”!
1.中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所与某科技企业共同开发的“云南大型真菌(蘑菇)数字化应用移动服务系统”,即“菌窝子App”,在应用市场和微信小程序上线运行。这是全国第一款通过手机拍照就能辨识野生菌品种的应用软件。
2.打开“菌窝子App”,其首页界面由“安全警示、拍照识菌、知识网络、菌圈”等栏目构成。其中,点击“拍照识菌”,通过手机拍摄野生菌图片并上传,系统可快速提供相似品类的辨识信息,避免误采、误食带来的危害。“知识网络”栏目提供各种菌类的查询,包括野生食用菌的食用、营养、保健、药用等食品知识,以及野生毒菌的毒性、中毒症状、救助、警示等安全常识。此外,系统平台还配置了资讯信息、知识文库、信息交流等栏目,并预设了市场动态、专家答疑、栽培技术等板块。

⑸ 怎样鉴别野生菌能不能吃

非专业人士不能鉴别。

一些野生蘑菇与食用菇类外形相似,需要具备专业知识并借助一定的仪器设备进行鉴别,仅根据形态、气味、颜色等外表特征难以辨别,极易误食而引起中毒。尤其是在野外,无毒蘑菇往往与有毒蘑菇混生。

野生蘑菇多生长在野外的树林里、杂草丛中或城市公园的树下、草丛中,目前已知的毒蘑菇有100多种。春季是毒蘑菇引起食物中毒事件的多发季节,每年都有人因食用野生蘑菇导致中毒。食品安全委员会办公室提醒,广大群众及餐饮单位不得采摘、采购和加工出售新鲜野生蘑菇。

(5)苹果版野生菌鉴别的软件扩展阅读

注意事项:

消费者购买野生蘑菇食品要尽可能到证照齐全的食品经营单位(商店、商场、超市、批发零售市场)购买,并查看生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识,不买过期和无证照摊贩销售的野生蘑菇食品。

食用生食前要彻底清洁,生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗净,最好去皮后再食用;家庭举办宴席时,应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地,保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件下储存,不能当餐用完的,应及时冷藏,隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用。

⑹ 请问有没有介绍野生药用真菌的αpp软件求推荐!或者让普通人能识别各种野生菌的办法请指教!多谢!

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